Beste gast,
Allereerst wensen wij u de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar 🌟
Wij hopen dat 2026 voor u in het teken staat van gezondheid, mooie momenten en vooral veel culinair genot. Daar dragen wij bij Brasserie Villa Heideheuvel uiteraard graag aan bij.
Graag willen wij u informeren dat ons praktijkrestaurant helaas tot en met vrijdag gesloten blijft vanwege de huidige weersomstandigheden. Door de beperkte bereikbaarheid met het openbaar vervoer is reizen voor onze studenten op dit moment lastig. Hun veiligheid staat voor ons voorop en daarom hebben wij besloten tijdelijk de deuren gesloten te houden.
Vanaf maandag 12 januari ontvangen wij u weer graag in onze brasserie voor een vertrouwde lunch of diner in onze bekende, gastvrije sfeer.
Om het nieuwe jaar smakelijk te beginnen, bieden wij u graag 10% korting op de gehele rekening bij uw volgende bezoek.
Gebruik hiervoor de kortingscode:
HEIDEHEUVEL10
De korting is geldig tot en met eind februari.
Wij danken u voor uw begrip en kijken ernaar uit u binnenkort weer te mogen verwelkomen bij Brasserie Villa Heideheuvel.
Met culinaire groet,
Team Brasserie Villa Heideheuvel
Voeg je koptekst hier toe
Brasserie Villa Heideheuvel
Onze brasserie is gevestigd in een historisch pand, Villa Heideheuvel, waar diverse bekende tv-programma’s zijn opgenomen. Hier combineren we geschiedenis met moderne gastvrijheid.
Studenten van de opleiding Hospitality Studies aan MBO College Hilversum (ROC van Amsterdam) worden opgeleid voor een carrière in de gastvrijheidssector. De opleiding richt zich op service, management en operationele vaardigheden binnen hotels, restaurants en evenementen. Studenten leren hoe ze gasten ontvangen, reserveringen beheren en service verlenen in een professionele omgeving. Ook doen ze kennis op over keukenprocessen, horecawetgeving en financieel beheer.
Brasserie Villa Heideheuvel biedt een praktijkleeromgeving waar studenten hun vaardigheden toepassen. Hier voeren zij taken uit zoals bediening, keukenwerk en het afrekenen van bestellingen. Ook ontwikkelen zij vaardigheden in klachtenafhandeling en teamcoördinatie. De praktijkervaring bereidt hen voor op werk in hotels, restaurants of andere horecagelegenheden.
Na afronding kunnen studenten doorstromen naar het hbo of direct een functie vinden binnen de sector. Mogelijke vervolgopleidingen zijn Hotelmanagement, Eventmanagement of International Hospitality Management.
Of u nu op zoek bent naar een intieme setting voor kleine meetings tot 12 personen of een gezellige plek om met vrienden te dineren, Brasserie Villa Heideheuvel heeft het allemaal. We hebben zitplaatsen voor 50 gasten. in onze prachtige serre kunt u genieten van het uitzicht op onze tuin.
De bar is de perfecte plek om te ontspannen met verfrissende cocktails en borrelhapjes. De studenten zullen uw smaakpapillen verwennen met heerlijke gerechten en bijpassende wijnen.
Kom snel langs bij Brasserie Villa Heideheuvel en laat u verwennen door de studenten met hun talent en enthousiasme. Ervaar de gastvrijheid van de toekomst in ons charmante Brasserie.
Benieuwd naar onze studenten in actie, check hieronder de video.
Contact & Locatie
Inschrijven nieuwbrief
Contact alleen per mail bereikbaar.
Bob Spaaklaantje 2A,
1217 ZG Hilversum
Openingstijden & sluitingsdagen
Maandag
Gesloten
Dinsdag
11:00 tot 20:30 uur
Woensdag
11:00 tot 20:30 uur
Donderdag
11:00 tot 15:30 uur
Vrijdag
11:00 tot 15:30 uur
Weekend, feestdagen en in de schoolvakanties is de Brasserie gesloten.
Hieronder volgen onze overige sluitingsdagen in 2026:
13 januari gesloten
26 t/m 30 januari gesloten wegen studieweek
Routebeschrijving
Vanaf het station loopt u de trap op en de brug over zo komt u vanzelf op het mediapark terrein uit. Volg de gele lijn.
- U kunt het beste via de Mies Bouwman-boulevard aan komen rijden via uw navigatie. Dan neemt u op de Sonja barendlaan de 2e rechts en komt u uit bij onze rood-witte slagboom. Volg de gehele groene lijn.
- Via de intercom bij de rood-witte slagboom kunt u zich melden dat u voor onze brasserie komt.
- Vervolgens kunt de weg vervolgen totdat u bij Heideheuvel 1 uitkomt daar kunt u parkeren voor Villa Heideheuvel.
Opleidingen
Bij Brasserie Villa Heideheuvel bieden we inspirerende opleidingen waar je de fijne kneepjes van het vak leert in de praktijk. Wil je meer leren over gastvrijheid en keukentechnieken dan ben je bij ons aan het juiste adres. Ontdek onze opleidingen bij het MBO-college in Hilversum en schrijf je vandaag nog in!
Klik op de onderstaande links om je aan te melden en wie weet verwelkomen we jou binnenkort als student in onze bruisende brasserie!
Heb je een vraag? Laat het ons weten.